Картофель
Выращивание картофеля по голландской технологии
Общие принципы выращивания картофеля по голландской технологии таковы:
– максимальная рыхлость почвы, способствующая её хорошему прогреву, влагообмену и формированию крупных, ровных клубней;
– расположение картофельного «гнезда» в основном его массиве над уровнем поверхности почвы, для чего создаются высокие и достаточно широкие почвенные гребни;
– использование лучшего сортового материала;
– активное использование химикатов для обработки посевов — гербицидов против сорняков, специальных средств (их множество) — против фитофтороза, тли, прочих вредителей и болезней;
– принудительный полив посадок, особенно активный в период формирования роста куста и формирования клубней (не реже 3 раз за период вегетации);
– обязательный севооборот — картофель «возвращается» на место посадки не ранее чем через 3 года, предшественники — злаки, бобовые.
Рассмотрим, как эти принципы реализуются в конкретную технологию выращивания картофеля, которая позволяет увеличить урожайность до 500 – 600 кг корнеплодов с 1 сотки против обычных 150 – 200 кг.
Подготовка почвы. Сроки посадки и уборки
Обработка почвы — одно из главных условий повышения урожайности картофеля по голландской технологии. По мнению заслуженного агронома РФ Л. И. Старцевой, высокая урожайность как генетический показатель присуща и отечественным сортам, однако проявиться этому качеству не даёт как раз отсталость технологии.
Потому особое внимание агроном советует уделить осенней, предпосадочной и «по посевам» обработке участка.
Осенью почву необходимо перепахать на глубину 20 – 30 см с использованием оборотного плуга и произвести культивацию дисковым культиватором. Весною перед посадкой участок обрабатывают мотокультиватором или мотоблоком с фрезой. На небольших участках можно использовать вместо фрезы вилы. Такая подготовка под посадку обеспечивает оптимальную рыхлость почвы, на которую активно реагирует картофель, и хороший прогрев — важнейшее условие высадки клубней.
Голландцы, в отличие от соотечественников, не спешат с посадкой: только хорошо прогретая почва обеспечит рост и силу растениям. В России ориентироваться в температурном режиме прекрасно помогает берёза: когда на дереве проклюнулись листочки, можно приступать к посадке картофеля.
Клубни заделывают на глубину 4 см — большая глубина бессмысленна и даже вредна растению. Через 14 – 18 дней проводят вторую — и последнюю — почвенную обработку: появившиеся всходы культиватором или мотыгой засыпают трапециевидным гребнем высотою 23 – 25 см с шириной основания около 75 см и шириной верха около 17 см.
В гребне станет формироваться клубневое «гнездо», он обеспечит оптимальный воздухо- и влагообмен.
Более никаких почвенных обработок голландская технология не предусматривает — борьба с сорняками проводится с помощью гербицидов.
Семенной материал. Правила посадки и уборки клубней
Для посадки отбирают здоровый сортовой картофель диаметром 30 – 50 мм (размером с куриное яйцо). Картофель проращивают и прогревают, высаживают рядами, направленными с севера на юг, с расстояньем в междурядьях не менее 75 см. В среднем на 1 сотке умещается около 600 клубней, на 1 кв. м — 6 клубней. Такая плотность считается наилучшей в соотношении «расход/отдача».
Во время вегетации растения не менее 5 – 6 раз обрабатывают против заражения фитофторозом, по мере необходимости — против тли, которая является основным переносчиком вирусных заболеваний картофеля, а в России этому факту зачастую и вовсе не придают значения.
В засушливые годы посадки нужно поливать методом дождевания — не часто (достаточно 3 раз), но обильно. Частые и необильные поливы приводят к засолению почвы и образованию корки.
Перед уборкой урожая, примерно за 10 – 12 дней, нужно удалить с участка все стебли растений (ботву), чтобы клубни вошли в стадию покоя и приготовились к зимовке — в этот период на них образуется более толстая кожица, в которой синтезируются вещества — антагонисты вирусов и грибков.
Далее цикл работ повторяется. Голландская технология выращивания картофеля позволяет увеличить урожайность участка в 2,5 – 3 раза. Однако соблюдение всех правил посадки и обработки нередко приводит и к более значительным результатам.