Рецепты
Что такое укропная вода и как её готовить?
Укропная вода известна уже несколько веков и всё это время подтверждает свою эффективность. Она представляет собой настой семян фенхеля (аптечного укропа) на обычной питьевой воде.
Чаще всего укропную воду готовят молодые мамы, так как она усиливает лактацию и отлично помогает при вздутии живота у младенцев. Действие настоя хорошо выражено, при этом никаких побочных реакций в абсолютном большинстве случаев не бывает.
Мало кто знает о потрясающих косметических свойствах настоя, которым можно с успехом заменить лосьоны и тоники. Если молодая мама станет употреблять укропную воду не только внутрь, но и протирать ею лицо, то скоро убедится в силе столь простого по составу средства.
Семена фенхеля легко купить в любой аптеке, а замечательный настой — приготовить самостоятельно. Фенхель внешне очень похож на укроп, но по вкусовым и ароматическим качествам больше напоминает анис. В отличие от укропа, фенхель действует мягче.
Однако за неимением фенхеля можно воспользоваться и семенами обычного укропа — вреда он точно не принесёт, а полезен будет однозначно.
Рецепты приготовления укропной воды
Приготовить укропную воду очень легко. Она представляет собой настой на семенах фенхеля. Вот самые распространённые и эффективные рецепты.
Рецепт первый. 1 ч. л. семян фенхеля (укропа) залить стаканом кипятка и настаивать около 60 минут, измельченные семена — 30 минут. Когда настой остынет, процедить его.
Рецепт второй. Измельчить 1 ч. л. семян и высыпать в стеклянную или керамическую миску. Залить стаканом горячей воды и держать на водяной бане около 15 минут. После оставить настаиваться еще на полчаса.
Рецепт третий. Растворить в теплой воде 1-2 капли эфирного масла фенхеля. Хранить в холодильнике. В отличие от настоя, можно использовать в течение 2 недель.
Рецепт четвёртый. В летний период можно заваривать укропный чай. 1 ст. л. измельчённой свежей зелени заливают половиной стакана кипятка и настаивают около часа. Применяют как укропную воду.
Важно помнить, что укропная вода не хранится более суток! Для регулярного использования воду нужно будет готовить ежедневно. Хранят воду в стеклянной посуде, в тёмном, прохладном месте.
Как использовать укропную воду?
Малышам вода даётся по 0,5 ч. л. перед едой, примерно за 5-10 минут до кормления. Можно давать и после кормления, но сразу же, не откладывая. Первые дни воду дают не более 3 раз в сутки, впоследствии приём можно будет увеличить до 6 раз.
Обязательно следите за состоянием малыша. Если на коже появились высыпания, прекратите давать укропную воду и покажитесь педиатру. Скорее всего, причина не в настое, однако необходимо сразу же исключить все провоцирующие факторы.
Чтобы малыш охотнее принял лекарство, добавьте немного грудного молока. Если ребёнок на искусственном вскармливании, настой можно добавить непосредственно в бутылочку со смесью. Укропная вода необходима для нормализации работы кишечника. Как только эти проблемы пройдут (обычно к 6 месяцам жизни), приём следует прекратить.
Настой могут принимать и мамы по половине стакана после еды. При регулярном приёме малышу можно не давать укропную воду, так как все лечебные вещества проникают в грудное молоко. При этом стимулируется лактация, а также женщина борется с собственным метеоризмом.
Настой стимулирует пищеварительную систему, выводит излишки воды и шлаки из организма, что непременно ведёт к нормализации веса. Таким же эффектом обладает и настой из обычного укропа, который можно заваривать вместо чая.