Как сажать капусту правильно? Огородные премудрости.

Казалось бы, капусту на Руси выращивают испокон века, но и сегодня находится немало людей, незнакомых с премудростями посадки и ухода за этим замечательным овощем.

Если не соблюдать некоторых правил, то сложно ожидать хорошего урожая – тугих, крепких кочанов: на высокой ножке вырастут только разлапистые листья. А если растение еще и стрелку выбросит – все, пиши пропало. Итак, что же нужно для того, чтобы «наша капуста была не пуста»?

Три основных правила выращивания капусты

1. Капуста любит свет. Ни в коем случае не сажайте ее там, где в течение дня образуется хотя бы небольшая тень, иначе формирование головок будет идти далеко не так эффективно, как бы вам хотелось. Только открытая со всех сторон солнечным лучам грядка устроит капризную сочную красавицу.

2. Капуста любит воду. По возможности нужно располагать грядки в низинке, а не на пригорке, и не пропускать полив. Хорошо увлажненная почва – залог урожая.

3. Капусту любят все. На ее сладких сочных листьях с удовольствием селятся десятки разных вредителей, от одноименной бабочки до коварно подрывающей корни медведки. Следовательно, периодическая обработка растений защитными составами – такой же обязательный пункт вашего огородного расписания, как полив и прополка. Ну и, конечно, нельзя сажать капусту несколько лет подряд на одном и том же месте.

Посадка капусты в грунт

Среднеспелые и поздние сорта можно высевать непосредственно в грунт. Грядку желательно подготовить с осени: вскопать и культивировать один или два раза.

Поскольку капуста предпочитает почву, богатую органикой, осенью необходимо внести в почву перегной или компост.

Это особенно важно для песчаных и супесчаных бедных грунтов. Еще важно, чтобы почва не была кислой, поэтому не помешает осенью внести около 100 г извести на каждый квадратный метр грядки, отведенной под капусту.

Растение не особенно боится холода, поэтому срок посадки – начало или середина апреля. Семена высевают в грунт на глубину около сантиметра, после чего закрывают грядку пленкой. После появления всходов пленку нужно убрать, чтобы растения привыкали к холодной температуре.

Когда капуста достигнет высоты 13 – 15 см и выбросит 5 – 6 листочков, ее необходимо проредить. На грядке оставляют только самые сильные растения, остальные либо выбрасывают, либо пересаживают, оставляя между ними расстояние в 50 – 60 см.

Капустная рассада

Ранние сорта капусты можно получить только рассадным способом, а для этого необходим закрытый грунт – теплица или парник.

На окне квартиры вырастить хорошую сильную рассаду практически невозможно: растениям не хватит света, и они вынуждены будут тянуться в высоту.

Температурный режим, необходимый для закаливания, тоже сложно обеспечить в условиях городской квартиры. Единственный выход – покупка рассады.

Как выбирать рассаду капусты, большинство огородников отлично знают: у нее должна быть толстая, крепкая и короткая ножка без малейших признаков черноты.

Нужно внимательно смотреть и на корни: если на них обнаруживаются вздутия или утолщения, ни в коем случае нельзя покупать такие растения. Это, скорее всего, признак капустной килы – грибка, который очень сложно вывести из почвы и который легко может лишить вас урожая.

Высадка рассады

При посадке рассаду заглубляют до розетки листьев – это особенно важно для растений на вытянутой ножке. Расстояние между ними делают такое же, как и при выращивании в грунте.

После высадки обязательно нужно полить капусту, осторожно действуя лейкой с насадкой «дождик». Чтобы уберечь рассаду от капустной мухи, ее в течение первых недель прикрывают половинками пластиковых бутылок или пленкой.

Дальнейший уход за грядкой включает поддержание достаточной влаги грунта, периодическую прополку и рыхление почвы, борьбу с насекомыми-вредителями, подкормку удобрениями. Придется отдать немало сил и времени, но взамен вы получите тугие, хрустящие, полновесные кочаны капусты.