Прочие овощи
Выбираем сорта баклажанов для посадки
Современные виды овоща превосходят старые в росте и плодоношении. Меняются расцветки – классический синий цвет встречается со светлыми полосками, появляются розовые, зеленые и белые.
Селекция направляется на улучшение урожайности и приспосабливаемости растений, выбирать приходится сорта и для разной местности. Цилиндрические, овальные, яйцеобразные, змеевидные – виды для открытого грунта и тепличные формы резко отличаются.
Какие сорта баклажанов самые лучшие?
Выбираем баклажаны для Подмосковья
Какие баклажаны посадить в Сибири?
Какие сорта выбрать для Урала?
Лучшие баклажаны для Средней полосы
Какие сорта баклажанов самые лучшие?
Плоды до 200 г весом дает «Черный Красавец». Этот гибрид не имеет горечи, с чудным вкусом. Сбор овоща многочисленный, само растение беспроблемно переносит заболевания. Пригоден для теплиц и открытой посадки. Очень похож на него «Чешский ранний» – отличается сроками созревания и яйцевидной формой.
«Альбатрос» дает синенький массой до 400 г, похожий на грушу. Результаты радуют глаз – объемы урожая высокие. Однако в хранении не так хорош, как Красавец, от насекомых на листьях тяжело избавиться, и неустойчив к заразам.
Приятного вкуса мякоть у «Длинного Фиолетового». Ценится домохозяйками за отменный вкус. Плодоносит обыкновенно, размеры темно-фиолетового колеблются от 200 до 250 г, длина – до 16 см.
Выбираем баклажаны для Подмосковья
Условия этого региона принимают не все виды растений. В агрономии закрепилось несколько звучных названий – «Робин Гуд», «Бумбо», «Дон Кихот», «Романтик» и «Санчо Панса».
Первый прославился своими ранними вытянутыми плодами, созревающими через три месяца после посадки. Относится к тепличным, но на открытом грунте в Подмосковье растет здорово. Великолепно готовится, но урожай невелик. Похож на «Дон Кихот», который лучше плодоносит в закрытом пространстве, но последний придется подвязывать.
«Бумбо» и «Санчо Панса» ставят на одну ступень – похожи условия содержания и огромные плоды – 650 г. Шаровидной формы синенькие зреют на открытом воздухе и под пленкой. Последний по форме напоминает помидор.
У «Романтика» розовато-белый окрас, кустарники выше метра. Мякоть очень сочная, белого тона. Плодоносит стабильно средне. Сажается под стеклом любителями вкусно поесть из-за необычного привкуса.
Какие баклажаны посадить в Сибири?
Климатические характеристики территории легко переносят «Донецкий Урожайный», «Алмаз», «Балтийский» и «Универсальный».
Превосходно зарекомендовал себя Донецкий. Урожай велик, терпит перепады температуры и стойкий к недугам. Неприхотлив к почве, производит скромной величины горьковатые плоды необычного розоватого отлива. Подобный к «Универсальному» и «Балтийскому» (но у них нет горечи).
Нашумевший «Алмаз» хорошо ощущает себя в этом краю. Баклажаны поспевают одновременно и их много. Длинные 20-сантиметровые плоды весят до двухсот грамм и славные на вкус.
Какие сорта выбрать для Урала?
Теплый период здесь поздно начинается и рано заканчивается, и за это время синенькие должны налиться. Приходятся к месту сорта баклажанов скороспелые и раннесредние.
«Робин Гуд» в этом случае подходит на диво. Пленочный сорт «Щелкунчик» едва ли уступает сопернику. Спеет рано, на куст приходится до шести единиц по полкилограмма. Долго лежит и приятен на вкус.
«Лебединый» также раннеспелый – через 130 дней можно готовить блюда. Растет под пленкой, 300-граммовые синенькие с довольно приятным привкусом. Сиреневые плоды вида «Зелененький» похожи на предшественника, но раздаются на месяц раньше.
Лучшие баклажаны для Средней полосы
Средней полосе свойственны довременные сорта. «Полундра» и «Галич» начинают плодоносить рано и дают с растения по пять килограммов. Вкус сочетается с любыми овощами, поэтому активно используются опытными кулинарами. Рекомендованы наряду с «Фиолетовым чудом», который дольше хранится.
Но эти виды не так хорошо переносят фитофторозу, как «Астраком». В этой округе им дорожат за его невозмутимость в любой почве при любых требованиях. «Принц» тоже раннеспелый, но семена в мякоти появляются позже.
Выбирать сорта баклажанов необходимо руководствуясь особенностями рассады и региона.