Прочие овощи
Лечебные свойства петрушки и польза для организма
Петрушка – растение, которое в том или ином виде присутствует на нашем столе круглый год. Благодаря развитию тепличных хозяйств мы можем приобретать зеленую свежую петрушку круглый год.
Вырастив хороший урожай зелени на своем огороде, каждый может сделать запас сушеной или замороженной зелени на всю зиму, до следующего урожая. Но чем полезно это растение, кроме своеобразного вкуса и приятного запаха?
Полезные свойства петрушки для мужчин
Польза петрушки для женщин
Использование петрушки для похудения
Противопоказания к использованию петрушки
Полезные свойства петрушки для мужчин
Петрушку не зря называют «мужской» пряностью: в ее составе имеется мощный афродизиак апигенин, который действует в основном на мужчин, стимулируя половое влечение и укрепляя потенцию. Под действием этого вещества повышается выработка тестостерона, необходимого для мужского полового здоровья.
Помимо того, петрушка позитивно влияет на простату, нормализуя деятельность этой железы. Имеющиеся у нее антисептические свойства способны снимать воспалительный процесс в этом важном для мужчин органе. Кроме того, настой петрушки или обильное употребление этой пряности в свежем виде помогает при проблемах с мочеиспусканием, облегчает боли в паховой области.
Не менее, чем для мужчин, полезна петрушка и для женщин. Ее рекомендуют употреблять для нормализации менструального цикла, пополнения недостатка железа в крови, облегчения предменструального синдрома и периода климакса. Основным действующим веществом в этих случаях является апиол – гормоноподобное вещество, большое количество которого содержится в соке петрушки.
Употреблять можно не только свежую зелень. К примеру, для восполнения недостатка железа эффективным считается чай с петрушкой, который заваривают следующим образом: 3-4 столовых ложки нарезанной или сушеной зелени кладут в заварочный чайник и заливают кипятком. После десятиминутного настаивания чай наливают в чашку, добавляют по вкусу мед и лимонный сок.
Широко используют петрушку и в косметических целях: сок входит в состав тонизирующих и омолаживающих кожу кремов, лосьонов и масок. Для отбеливания и обесцвечивания веснушек не менее двух раз в день нужно протирать переносицу крепким отваром корневой петрушки. А еще, согласно последним данным, это растение с успехом используется для снижения веса.
Использование петрушки для похудения
Чтобы снизить вес, избавиться от жировых отложений, прежде всего, необходимо уменьшить калорийность ежедневного рациона. Для этого широко используются различные салаты и овощные блюда, в которых петрушка используется достаточно широко в качестве вкусовой и витаминной добавки.
В зелени петрушки содержатся вещества, стимулирующие обмен веществ, благодаря чему жировые запасы постепенно выводятся из организма («сжигаются»). Определенную помощь в этом оказывает отвар, помогающий подавить голод и восполняющий недостаток витаминов во время диеты.
Готовят его следующим образом: две столовых ложки нарубленной ножом зелени заливают стаканом кипятка и варят в течение 15 минут на водяной бане. Пить отвар нужно в те моменты, когда появляется чувство голода. Полстакана отвара помогают избавиться от голода на два часа. Но использовать это средство можно не больше 3-4 раз в день в течение двух недель, иначе польза может обернуться вредом для здоровья.
Противопоказания к использованию петрушки
Хотя о полезных свойствах петрушки можно говорить еще долго, тем не менее, в некоторых случаях использовать ее, особенно в больших количествах, противопоказано. Так, категорически запрещается употреблять в пищу петрушку и принимать препараты из нее при оксалурии – одном из видов почечнокаменной болезни.
Ряд других почечных заболеваний тоже может служить показанием к ограничению петрушки в рационе. Щавелевая кислота, содержащаяся в зелени, способствует образованию в почках оксалатов натрия – малорастворимых солей, служащих основой для образования камней в почках.
Нельзя злоупотреблять зеленью петрушки во время беременности, так как она может вызвать сокращения мускулатуры матки. Кормление грудью тоже является противопоказанием для петрушки, поскольку ее резкий аромат может изменить вкус грудного молока и заставить новорожденного отказаться от груди.
